تبلیغات
نشریه اینترنتی گُلی - سس مورچه، بهترین غذای كلمبیایی ها

سس مورچه، بهترین غذای كلمبیایی ها

چهارشنبه 28 بهمن 1388 12:04 ق.ظ

نویسنده : saman


سس مورچه، بهترین غذای كلمبیایی ها

سس مورچه یكی از چاشنی های مورد علاقه مردم كشور كلمبیاست و طی ماه های آوریل تا ژوئن هر سال مزرعه داران، مورچه ها را از مزارع و جنگلها جمع كرده و ان ها را به صورت سس در می آورند.

ساكنان و مزرعه داران سراسر كلمبیا در ماه های اولیه فصل بهار با جمع آوری چندین تن مورچه از نوع ‹ كولوناس ›، آنها را در ظرفی بزرگ قرار داده و آنها را به رستوران داران می فروشند. گفته می شود كه این مورچه ها جزو حشرات...    

سس مورچه، بهترین غذای كلمبیایی ها

سس مورچه یكی از چاشنی های مورد علاقه مردم كشور كلمبیاست و طی ماه های آوریل تا ژوئن هر سال مزرعه داران، مورچه ها را از مزارع و جنگلها جمع كرده و ان ها را به صورت سس در می آورند.

ساكنان و مزرعه داران سراسر كلمبیا در ماه های اولیه فصل بهار با جمع آوری چندین تن مورچه از نوع ‹ كولوناس ›، آنها را در ظرفی بزرگ قرار داده و آنها را به رستوران داران می فروشند. گفته می شود كه این مورچه ها جزو حشرات مورد قبول روستاییان و ساكنان سراسر كلمبیا بوده و طی ماه های آوریل تا ژوئن مردم این حشرات را از لانه هایشان جمع آوری كرده ودر پخت و پز و تهیه سس از انها استفاده می كنند. این نوع از مورچه ها به دلیل جثه بزرگی كه دارند در غذاهای سنتی این كشور مورد استفاده قرار می گیرند و به همین دلیل جزو غذاهای مورد علاقه و مهم این كشور است.    




دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: - -